http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t1.htm كلــ ماتودينهــ تجدينهــ هنا Fri, 23 Jan 2009 16:21:16 GMT 10 http://hitskin.com/themes/12/18/00/i_logo.gif http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t1.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t632.htm الكتكوته العصبان المقادير لحم مقطع قطع صغيرة -كبدة مقطعة- رئة - قلب- كلية من الخروف او الابل كذلك - فوارغ ضان او فوارغ بقرى اى مصارين *الامعاء* وكرشة المعدة منظفة جيدا باماء والخل والملح وتكحت بالسكين لازالة المادة المخاطية من الامعاء والكرش حزمة-بصل الاخضر مقطعة قطعة صغيرة - 2حزم بقدونس - نصف حزم شبت اوشبنت او سبنت - ربع حزم كرافس - - اوراق نعناع اخضر- اوراق ريحان ربع حزمة كسبر اخضر كوب من الارز - و2 ملعقه صلصة الطماطم -5 ملاعق كبير زيت - نصف ملعقة ملح ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Fri, 23 Jan 2009 16:21:16 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t632.htm#2226 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t632.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t383.htm الكتكوته المقادير :- سمكتا زبيدى مغسوله ومنظفه ومملحه بصلتان مفرومتان ملعقتان زبيب ملعقتان زيت زيتون للحشو ملعقة صغيره كركم ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة صغيرة ليمون اسود مطحون ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة صغيرة قرفه مطحونه ملعقة صغيرة ملح 4 ملاعق ماء زيت للقلي الطريقة :- - يحمر البصل قليلا فى الزيت - يضاف الزبيب والكركم والملح والزنجبيل والليمون الاسود ويقلب جيدا 3 دقائق - ثم يضاف الهيل لمدة دقيقتين ونضيف الماء حتى تكون الحشوه رطبه قليلا - نشق الزبيدى ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 09:56:12 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t383.htm#1363 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t383.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t620.htm اميره الحنان وجبة سريعة لذيذة ومغذية .. دائما هى هكذا البطاطا خاصة إذا كانت مشوية ومحشية .. بألف هنا . المقادير: 2 حبة بطاطا حبة كبيرة ( غير مقشرة ) 2 ملعقة مايونيز 2 ملعقة سور كريم 2 ملعقة مرتديلا مفرومة ناعم رشة بقدونس مفروم جبنة مبشورة الطريقة: - اغسلي حبات البطاطا جيداً ثم اشويها في الفرن حتى تنضج . - اتركيها لتبرد ثم قصي السطح و أزيلي كل ما بداخل حبة البطاطا من لب بالمعلقة و ضعيه في وعاء آخر . - اضيفي المايونيز و السور كريم و المرتديلا المفرومة و البقدونس للب ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Tue, 04 Nov 2008 12:52:32 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t620.htm#2144 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t620.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t343.htm الكتكوته الكعكة: 4 بيضات - ¾ كوب سكر ناعم- ¾ كوب دقيق ذاتي التخمير (طحين)- ملعقة شوكولاته- الحشوة: 1 كوب سكر ناعم- علبة قشطه نستله- 2 ملعقة كبيرة سائل فانيليا مركز- كوبان شوكولاته بالحليب مقطعة- كوب شوكولاته سوداء مبشورة- للتزيين: ½ كوب شوكولاته سوداء مقطعة- 2ملعقة كبيرة زبدة- ½ كوب شوكولاته بيضاء مقطعة- طريقة العمل : الكعكة: . تدهن قاعدة صينية متوسطة الحجم ذات قاعدة متحركة بالزبدة أو السمن وترش بقليل من الدقيق (الطحين) . يخفق البيض جيداً ويضاف له السكر تدريجياً مع الخفق إلى ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Wed, 03 Sep 2008 17:42:40 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t343.htm#1311 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t343.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t18.htm احلام بنوتة المقادير شرئح الدجاج تنقع (تتبل)ساعه الى ساعتين مع ملعقه خل وبهارات المشكله وذره من الفلفل الاسود والكزبره الناشفه وكمون وقرفه وملح وربع كاس عصير اليمون لاتستغنين عن اي نوع من البهارات يقطع1- البصل الى شرئح و3-فص ثوم مهروس و1-فلفل رومي شرئح 1-بطاطس شرئح طويله مقليه قليل من الكزبره والبقدونس وملعقه كبيره سماق الطريقه يوضع في القدر كميه قليله من الزيت وتوضع شرئح البصل وتحرك الى ان يتحمر ثم نضيف الثوم المهروس حتى يشقرثم نضيف شرئح الفلفل الرومي و1-مربع ماجي وبهارت مشكله العلبه الخضراء ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Sun, 24 Feb 2008 15:55:41 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t18.htm#45 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t18.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t381.htm الكتكوته المقادير 2/كيلو جمبري كبير بقشره حزمة صغيره كزبرة خضراء 2/ملعقة (شاي) كمون مطحون 2/ملعقة ملح 2/ملعقة كبيرة خل أبيض الطريقة 1/ينزع رأس الجمبري مع قص ظهره لتنظيفه مع بقاء القشرة الخارجية 2/يوضع في قدر على نار هادئ وقليل زيت الزيتون 3/بعد خمس دقائق توضع المقادير السابقة ونقلب قليلاًًًًًًًًٍٍ وتترك على النار عشر دقائق وبالهناء والشفاء :طبخة لذيذة: :وردة: :شكرا: :شكرا لتواجدكي :شكرا لكي: :يعطيك العافية: مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 09:52:09 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t381.htm#1361 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t381.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t577.htm **nancy** نضع الموز والبن و سكر فى الخلط ونضربهم جيدا ثم نضعهم فى الكوب مطبخ بنوتات ملح وسكر Sun, 14 Sep 2008 21:07:08 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t577.htm#1890 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t577.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t579.htm **nancy** 3كوب دقيق .2كوب سكر .1بورد .3بيضات . كوب زيت :طبخة لذيذة: مطبخ بنوتات ملح وسكر Sun, 14 Sep 2008 21:30:00 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t579.htm#1897 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t579.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t364.htm الكتكوته 3 شرائح قمر الدين
7 كوب ماء ساخن
نصف كوب سكر،
ربع كوب ماء زهر
حبوب صنوبر للتزيين.
:طبخة لذيذة: :شكرا: :ورود:]]> مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 06:34:45 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t364.htm#1341 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t364.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t578.htm **nancy** 2كوب دقيقة عادى 1كوب زبادى 1كوب سكر ناعم 3 بيضات معلقة فانليا معلقة شاى بيكم بودر مطبخ بنوتات ملح وسكر Sun, 14 Sep 2008 21:14:49 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t578.htm#1891 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t578.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t553.htm احلى بنوته جالاكسي كيك وقت التقديم: مناسبة التقديم: في المساء مدة التحضير: التصنيف: الحلويات التنفيذ: سهل المكونات والمقادير2 باكو بسكويت بالزبدة 2 ملعقة زبدة 1علبة لبن مكثف محلي 2 شيكولاتة جالكسى سادةطريقة التحضيريطحن البسكويت ناعما ويخلط بالزبدة جيدا و يوضع فى طبق ويكبس جيدا توضع علبة اللبن المكثف و هى مغلقة فى قدر به ماء مغلى بحيث تكون مغطاه بالماء لمدة ساعتين و كل ماينقص الماء نزيده حتى تغطى العلبة بعد الساعتين سنجد ان اللبن اصبح مثل الكراميل يصب فوق البسكويت وهو ساخن ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Wed, 10 Sep 2008 13:09:54 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t553.htm#1733 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t553.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t557.htm احلى بنوته طريقة عمل الكرواسون المقادير: 4 كوب دقيق أبيض فاخر 6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل ) 2 ملعقة طعام بيكنج باودر نصف كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق ) نصف ملعقة شاي ملح ملعقة طعام خميرة ربع كوب زيت كوب ماء دافىء تقريباً حسب العجن " لأن كل دقيق يختلف عن الأخر " لوح الزبدة(في هذا الاثناء نجهز لوح نجمعهم مع بعض متوازين ونضغط عليهم بالمفردة ليصبحوا لوح واحد ونضعها في ورق مشمع ونضعها في الثلاجة لتبرد من جديد) التغطية : ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة من ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 11 Sep 2008 11:30:59 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t557.htm#1747 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t557.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t118.htm العصفورة مكعبات (برتقال + تفاح + مانجا + موز + عنب ) أو فواكه مشكله معلبة عصير فواكه مشكل قشطة قيمر دريم ويب نصف شمام مفرغ من الداخل جيلي أي لون تختاريه الطريقة: - نضع عصير الفواكه المشكله على مكعبات الفواكه . - نجهز نصف الشمامه بتفريغه مما في داخله ومن ثم رشه ببودرة الجلي . - أنا هنا اخترت اللون الأخضر ..بودرة الجلي ستذوب بسبب ماء الشمام وستظهر لكِ بالشكل كما في الصورة . - نضع الفواكه في نصف الشمام كما في الصورة . - ثم تزين بالقطشة أو الدريم ويب والفستق المطحون ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 07 Aug 2008 22:43:39 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t118.htm#387 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t118.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t494.htm mona mor لمقادير للكيك 2 كوب عصير أناناس ½ 1 كوب تين مجفف مُقطع مكعبات ¼ 1 كوب زبدة 1 كوب سكر 5 بيض ½ 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال (أو بشر ليمون) ½ كوب شيكولاتة قطع صغيرة 3 كوب بندق محمص و مجروش للتزيين عصير أناناس 1 كوب سكر بودرة 1 ملعقة كبيرة لبن حليب شيكولاتة غامقة سايحة الطريقة:- يُوضع 1 كوب من عصير الأناناس في وعاء على نار متوسطة و يُضاف إليها التين المُجفف و يُترك على النار حتى يبدأ في الغليان مع التقليب ثم يُوضع جانباً ليبرد. - تُخفق الزبدة ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Sun, 07 Sep 2008 01:58:46 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t494.htm#1547 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t494.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t382.htm الكتكوته المقادير: 550جم تقريباً فيليه (شرائح) من سمكة قفندر صغيرة تزن 1200جم. شرائح رقيقة جذر جنزبيل طازج، مقشور. ملعقة كبيرة خل التفاح. 225جم بسلة صغيرة ، مجهزة . 2 بصل عسقلان، مقشور ومفروم. فصان من الثوم ، المقشور والمقطع بشكل مائل إلى شرائح. زيت ذرة او زيت فستق سودانى للقلى العميق. ملح حسب الذوق. مقادير توابل التخمير. ملعقة كبيرة بياض بيض، مخفوق قليل. 6 دورات طاحونة فلفل أبيض. ملعقة صغيرة ونصف كورن فلور. جذر جنزبيل طازج 2-5 سم ، مقشور ومفروم ناعماً. ملعقة ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 09:54:16 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t382.htm#1362 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t382.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t384.htm الكتكوته ‏ 4أكواب وبينج كريم‏‎
‏½ 1 كوب سكر‎
‏1‏‎ ‎ملعقة طعام خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة‎
‏2 كوب حليب كامل الدسم ‏
رشة ملح‎ ‎
‎
‎
الطريقة‎:‎
في أناء كبير‏‎ ‎اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا
ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ‏ضعيها
في‎ ‎علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد‏‎]]> مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 09:58:23 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t384.htm#1364 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t384.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t385.htm الكتكوته المقادير بيضتان كوب واحد أو 140 غرام من الدقيق العادي 4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة غير المملّحة والمذوّبة 4/1 كوب أو 50 غرام من السكر الناعم علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى 4/1 ملعقة صغيرة من الملح 3/1 كوب أو 35 غرام من مسحوق الكاكاو المنخول 4/1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا ملعقة صغيرة من خلاصة الموز حبّة كبيرة أو 200 غرام من الموز الناضج والمسحوق لتغليفة الكريما: 2/1 ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 10:17:05 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t385.htm#1368 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t385.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t386.htm الكتكوته العجينة 4 كيلات فرينة _طحين ابيض 1 كيلة من السمن أو الزبدة الذائبة 1 كاس من ماء الورد 1 م ص فانيليا 1 قرصة ملح ملون أخضر مبلل بنكهة الفستق " أصفر " " الليمون " أحمر " " الفراولة بندق او لوز كامل للتزيين يمكن الاستغناء عن النكهات الحشو : 2 كيلت لوز مرحي متوسط 1 كيلة سكر ناعم 3 بيضات كاملة _ او حسب تبلل الحشوة _ قشور ليمونة القطر 3كيلات عسل 1 كيلة ماء ورد التحضير : في وعاء ضعي الطحين +الزبدة +الفانيليا ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 10:19:34 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t386.htm#1369 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t386.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t387.htm الكتكوته المقادير *كيك بالفانيليا . *كأس حليب . *كأس لبن زبادي . 5 *ملاعق كبيره حليب بودره . 2/1*ملعقة شاي فانيليا . 4/1*كأس سكر . 4 *مغلفات دريم ويب . *شرائح خوخ . *كأس كريمه مخفوقه . *ملعقتا طعام سكّر مطحون . *كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه . *فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه . الطريقه فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلى او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا ، رشي عليه قليلا من شراب الخوخ . اخلطي ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 10:23:01 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t387.htm#1371 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t387.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t380.htm الكتكوته المقادير كيلو ربيان بدون قشور كوب واحد طحينه عشر بصلات متوسطات كوب زيت نباتي نصف كوب عصير ليمون كوب عصير ترنج ملعقة خل كوب ماء ملعتين شاي ملح ملعقة طعام كمون ملعقة شاي كركم ونصف ملعقة صغيلره فلفل احمر واخرى اسود الطريقه يسلق الربيان حتى يصل الى درجة النضوج ويصفى من الماء يرش بالكمون ويترك جانبا تقطع البصل شرائح وتحمر في قليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا يخلط كل من عصير الليمون والترنج والخل والماء والملح جيدا ويصب فوق الطحينه ثم يفرش الربيان في صينية القرن ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 09:50:22 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t380.htm#1360 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t380.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t379.htm الكتكوته المقاديــــر:- * نصف كيلو سمك قطع * 2طماطم مقطعة * نصف كوب بقدونس مفروم *2 بصل مبشور * كمون / فلفل / حار / ثــوم * نصف كوب طحينة * كوب عصير الطماطم * نصف كوب زيــت الطريقــــــة:- * بنظف السمك يملح ويضاف اليه الفلفل الاسود والحار. * يقدح الزيت ويحمر فيه البصل حتى يصفر والحار الاحضر(حسب الرغبه) ثم يضاف اليه الطماطم المقطعـــة والبقدونس والكمون والثوم والملـح والحار الاحمر الى خليــط البصل ويقلب ثم توضع الطحية وتقلب جيد . * يوضع الخليط في صينية الفرن ثم ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 09:48:29 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t379.htm#1359 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t379.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t377.htm الكتكوته المقادير 1 كوب سميد خشن 1 كوب سكر 1 كوب حليب بودرة 2 علبة قشطة 1 فنجان زيت 1 ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنغ باودر - مقادير الشيرة ( القطر ): 3 فنجان سكر 1 علبة حليب بوني سائل الطريقة - اعجني مقادير البسبوسة : السميد و الحليب البودرة و السكر و القشطة و الزيت و البيكنغ باودر ، ثم صبي العجينه في صينية مدهونة و اخبزيها في الفرن على درجة هادئة حتى النضج . - لعمل الشيرة : ضعي الحليب و السكر على النار و دعيها حتى تغلي ثم اتركيها بعد ذلك لكي تبرد . - ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 07:00:51 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t377.htm#1354 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t377.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t376.htm الكتكوته المقادير - العجينة : علبة روب كوب زيت بيضة كوب نارجيل (جوز الهند ) كوب سميـد 3 ملاعق صغيرة بيكنغ بودر - الحشو : كوب ماء كوب حليب سائل فنجان سكر 4 ملاعق نشاء كبيرة قطر (شيرة ) الطريقة - اخلطي مواد العجينة جيداً . - ضعي مقادير الحشوة على النار و حركي حتى يتشكل مزيج مثل المهلبية . - في صينية فرن ضعي طبقة من البسبوسة ثم طبقة من المهلبية ثم طبقة اخرى من البسبوسة (تصبح 3 طبقات )ثم اخبزي الصينية في الفرن على درجة حرارة (200) درجة ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 06:58:58 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t376.htm#1353 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t376.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t375.htm الكتكوته المقادير 9 أكواب ( من أكواب الماء ) مملوءة بالسّميد 5 أكواب ( من نفس حجم الأكواب السابقة ) مملوءة سكّر نصف كيلو لبن (حليب طازج ) 5 بيضات ملعقتين فانيليا + ملعقتين ب.ب (بكينج بودر) 4 ملاعق ليمون مبشور بحيث يصبح بشكل ناعم مثل البودرة ( من أجل النكهة ) الطريقة نضع السميد ومعه السكر ونخلطهم ثم نضيف إليهم اللبن والفانيليا والبكينج بودر والبيض ونخفقهم جيداً إلى أن يصبح المزيج سميك قليلاً ومتجانس.. ثم نضيف الليمون المبشور إلى المزيج ونحركه معه ثم نترك المزيح مغطّى لمدة 3 ساعات ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 06:56:56 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t375.htm#1352 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t375.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t374.htm الكتكوته استخدمي للمقدار علية الروب ( الزبادي) 2 مقدار علبة الروب سميد 1 مقدار علبة الروب جوز الهند 1 مقدار علبة الروب سكر 1مقدرا علبة الروب حلب بودر 3/4 مقدار علبة الروب زيت 1/2 مقدار علبة الروب ماء 3 بيضات 1 1/2 ملعقة بيكنج بودر قطر ( شيره ) الطريقة 1- اخلطي كل المواد الجافه مع بعظها جيدا ( سميد+جوز الهند+ السكر+ الحليب+ البيكنج بودر 2- اضيفي البيض والزيت على المقدار السابق واعجني باليد جيدا حتى تتكون عجينه غير متماسكة 3- اضيفي الماء على ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 06:55:20 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t374.htm#1351 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t374.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t373.htm الكتكوته
المقادير:
2\1 كجم لحم مفروم 1 بصلة ,متوسط مفرومة
1 فص ثوم ,مدقوق
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
:طبخة لذيذة: :وردة: :شكرا: :شكرا لتواجدكي :شكرا لكي:]]> مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 06:53:36 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t373.htm#1350 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t373.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t370.htm الكتكوته المقــادير: كيلو عجينة كنافة جاهزة كوب زبدة سائحة كوب قطر (شيرة) جبنة نابلسية أو عكاوي حلوة طريقة التحضير: يؤخذ نصف عجينة الكنافة المفروكة الجاهزة ويفرد في صينية الفرن جيداً توزع الجبنة المحلاة فوق الكنافة بالتساوي .يفرد القسم المتبقي من عجينة الكنافة فوق االجبنة النابلسية بالتساوي ويضاف القليل من الزبدة على سطحها توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون عجينة الكنافة ذهبياً تخرج الصينية من الفرن ويضاف القطر إلى الكنافة وهي ساخنة طريقة ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 06:46:49 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t370.htm#1347 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t370.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t369.htm الكتكوته كوبين رز
1 كيلو سمك
شرائح بصل
طماطم مقطعة
فلفل اخضر
ملعقة : كركم + دارسين + لومي اسود + فلفل اسود
ملح + بهار مشكلة :طبخة لذيذة: :وردة: :شكرا: :شكرا لتواجدكي :شكرا لكي:]]> مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 06:42:30 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t369.htm#1346 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t369.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t368.htm الكتكوته بصلة مفرومة.
ثوم (حسب الرغبة).
ربع كوب من عصير الطماطم.
ملح، فلفل، بهارات.
ثلاث أكواب من الماء.
كوب من الصلصة البيضاء.
:طبخة لذيذة: :شكرا: :وردة: :شكرا لتواجدكي :شكرا لكي:]]> مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 06:40:53 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t368.htm#1345 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t368.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t366.htm الكتكوته
كيلو أرز
توابل (بهارات حلو - ملعقة كبيرة قرفة - فلفل أسود - ملح)
مكسرات (كاجو محمص - زبيب)
4 ملاعق سمن

:طبخة لذيذة: :شكرا: :شكرا لتواجدكي]]> مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 06:38:27 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t366.htm#1343 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t366.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t365.htm الكتكوته
2 حبة متوسطة بصل مفروم
ملعقة ونصف ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 عود متوسط الحجم كراث
1 حبة متوسطة فلفل أحمر بارد
2 حبة كوسا متوسطة مبشورة
2حبة جزرمتوسطة مبشورة
شدة متوسطة كزبرة طازجة
شدة متوسطة اشبت طازجة
ا كوب ذرة مثلجة أو معلبة
8 ملاعق طعام شوفان
2 كوب ربيان مقشر
:طبخة لذيذة: :وردة: :شكرا:]]> مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 06:36:51 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t365.htm#1342 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t365.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t363.htm الكتكوته :طبخة لذيذة: :طبخة لذيذة: :طبخة لذيذة: :طبخة لذيذة: :طبخة لذيذة: :طبخة لذيذة: :طبخة لذيذة: نصف باكيت قمر الدين (مشمش) - 2- كاسة سكر- 3- 10 ملاعق كبيرة نشا- 4- 6 ملاعق كبيرة حليب - 5- 6 كاسات ماء - 6- جوز هند للتزيين . الطريقة: - يتم نقع قمر الدين في مقدار 6 كاسات ماء لمدة ساعة - نضيف كمية النشا والسكر والحليب على قمر الدين ويوضع علىنار هادئة لمدة 20 دقيقةمع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزين ثخين نوع ما. - يسكب في صحون ويزين بجوز الهند - يوضع في الثلاجة ويقدم ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 04 Sep 2008 06:31:57 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t363.htm#1339 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t363.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t352.htm الكتكوته المقادير : علبةبسكويت شاي 3/4 اصبع زبده 6 حبات جبنة كيري علبة قشطه 2 علبة صغيره حليب مركز ومحلى كوب حليب كيس كريم كاراميل 2 ملعقة صغير نسكافيه 2 ملعقة صغيره كاكاو طريقة العمل : يطحن البسكويت ويفرك مع الزبدة السائحه ويرص في صينيه متوسطه الحجم. يخلط جبن الكيري والقشطه والحليب المركز المحلى ويصب على البسكويت ويدخل الفرن عند 350 فهرنهايت لمدة نصف ساعه ويترك ليبرد. يخلط الحليب والكارميل والنسكافيه والكاكاو ويوضع على النار مع التحريك الى ان يغلي ويترك حتى يفتر مع ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Wed, 03 Sep 2008 18:00:23 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t352.htm#1320 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t352.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t350.htm الكتكوته المقادير : 8بيضات-بصلة مفرومة-2بصلة خضراء مفرومة للتزيين- صلصةالصويا للتزيين -4قرون فلفل أحمر مجففومنظف من البذور ومفرومة -2ماعقة كبيرةزيت نباتي- 4/1 ملعقةصغيرة كركم مطحون-ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون-4/1 ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل : -سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وعميقة واقلي الفلفل والبصل قليلا -اخفقي البيض في وعاء وأضيفي اليه البهارات واخلطيهم جيداثم اضيفي هذا الخليط الى المقلاة فوق البصل والفلفل مع التحريك الى أن تجمد -ضعي فوق هذا الخليط صلصة الصويا وزينيه ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Wed, 03 Sep 2008 17:56:07 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t350.htm#1318 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t350.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t349.htm الكتكوته المقادير : 2.5 كوب دقيق 2.5 كوب سميد 2 كوب سكر ناعم 12 بيضة 4 أصابع زبدة فانيليا 4 ملاعق ص BB للتزيين شيرة فستق مطحون طريقة العمل : تدهن صينية الفرن بالسمن النباتي ثم يرش بقليل من الدقيق ثم تقلب وتضرب على ظهرها لإزالة الزائد من الدقيق تؤخذ جميع المقادير ماعدا الدقيق وال BB وتخلط بالتدريج باستخدام المضرب الكهربائي ثم يضاف الباقي ويخلط المزيج جيداُ ثم يصب في الصينية ويدخل الفرن بعد إخراجها تسقى شيرة وتزين بالفستق :طبخة لذيذة: مطبخ بنوتات ملح وسكر Wed, 03 Sep 2008 17:54:23 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t349.htm#1317 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t349.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t348.htm الكتكوته المقادير : ثلاث ملاعق كبيره دقيق ثلاث كاسات حليب سائل واحد ملعقة صغيره فانيليا واحد علبه قشطه واحد ملعقة كبيره كاكاو بودرة واحد كأس حليب سائل بيضتان واحد علبه بسكويت الشاي نصف كأس سكر واحد كأس جوز الهند واحد ملعقة كبيره سكر بودرة نصف كأس فستق مطحون للزينه طريقة العمل : يخلط الدقيق والبيض والحليب والسكر والفانيليا علي الخلاط الكهربائي ثم يوضع علي النار مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامه ثم يغمس البسكويت في ( واحد كوب حليب ) ويرص في صينية زجاج ثم يرش بنصف كميه ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Wed, 03 Sep 2008 17:53:07 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t348.htm#1316 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t348.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t346.htm الكتكوته
1-كأسين حليب 0 2- ملعقتان رز مطحون 0 3- سكر الكمية حسب الرغبة أو ثلاث ملاعق 0




طريقة العمل :

1-يحل الرز بنصف كأس حليب ثم يوضع على باقى الحليب ويرفع على النار ويضاف له السكر ويحرك حتى يتماسك ويوضع بالصحون المعده ويرش عليها القرفة أو الشيرة 0



:طبخة لذيذة:]]> مطبخ بنوتات ملح وسكر Wed, 03 Sep 2008 17:49:17 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t346.htm#1314 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t346.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t345.htm الكتكوته



طريقة العمل :

يخلط جميع المقادير في خلاط الكأس ثم يوضع علي النار حتي تكون مثل المهلبيه يصب الخليط علي أصابع بسكوت الاطفال الطويل المرصوصه بالصينيه ويوضع عليه الخليط التالي : 1 قشطه بلادي – 3 ملاعق كاكاو – 1 قشطه – 2 ملعقه فانيليا – 4 ملاعق سكر بودره ثم يوضع في الثلاجه لحين تقديمه





:طبخة لذيذة:]]> مطبخ بنوتات ملح وسكر Wed, 03 Sep 2008 17:47:41 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t345.htm#1313 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t345.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t344.htm الكتكوته
علبة بسكويت شاي اكبر حجم 3 علب جبن كيري . فانيليا كاس سكر . بيضة 3 ملاعق حليب مذابة في كاس ماء




طريقة العمل :

يكسر البسكويت كسر صغيرة جدا ويوضع في صينية توضع عليها الزبدة بالتساوي توضع في خلاط الكأس ( السكر + جبن + بيض + كاس حليب ) يصب فوق البسكويت يدخل الفرن من تحت حتى يحمر ويجف السطح العلوي تخرج من الفرن بعد ذلك وتوضع في الثلاجة



:طبخة لذيذة:]]> مطبخ بنوتات ملح وسكر Wed, 03 Sep 2008 17:45:27 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t344.htm#1312 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t344.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t340.htm الكتكوته المقادير : كيس معكرونة مسلوقة 3 صدور دجاج مسلوقة و مقطعة 2بصل متوسط مفروم جزرة كبيرة مفرومة جداً جداً علبة مشروم 2\1 علبة ذرة مسحوق ماجي الكمية حسب الرغبة صلصة صويا و الكمية حسب الرغبة 2\1 ملعقة شاي فلفل اسود 4 ملاعق زيت مقادير الصلصة : علبتين قيمر ( قشطة ) جبن بوك ( الكاس المتوسط ) 4 ملاعق مايونيز الطريقة : نضع الزيت في الأناء ثم نضعة على الفرن ثم نضع البصل حتى يذبل ومن ثم نضع صدور الدجاج المقطعة المسلوقة ثم الجزرة المفرومة و نضع المشروم و الذرة ونضع ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Wed, 03 Sep 2008 17:31:19 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t340.htm#1308 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t340.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t338.htm الكتكوته المقادير 1 كوب سكر 2 ملعقة طعام نشاء 2 كوب حليب موز حسب ارغبة 1 باكيت بسكت الطريقة يعمل الكراميل بإذابة السكر على النار الهادئة أو حسب طريقتك المفضلة بعمل الكراميل. .1 ثم يضاف له بعد أن يصبح اللون بني نصف كمية الحليب وتقلب. .2 ثم بعد أن يتجانس الخليط يضاف باقي الحليب والنشاء وتخفف النار إلى أن يثخن القوام. .3 في صحن يوضع البسكوت الهش مع الموزة على شكل طبقات ثم يوضع فوقها الخليط السابق ويترك إلى أن يبرد ويقدم بالهناء والشفاء. .4 مطبخ بنوتات ملح وسكر Wed, 03 Sep 2008 17:26:25 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t338.htm#1306 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t338.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t280.htm العصفورة الباستا المكسيكية المخبوزه من اشهى الاكلات المكسيكية المقادير * لحم مفروم . 2 1/2 *كؤوس باستا اسطوانيه. * كأس ذرة . * صلصة البيتزا . * فاصولياء سوداء مشطوفه ومسلوقه . 1 1/3 *كؤوس جبن مكسيكي . 2 *طماطم مقطّعة شرائح بشكل رقيق . * ملح وفلفل اسود وكمون وتوابل مشكله . الطريقة سخني الفرن ، وادهني صينيه بالزيت . ضعي اللحم في مقلاة على النار مع التوابل وحركيها من حين لآخر حتى تنضج .إطبخي الباستا مع ماء مغلي وزيت وملح لمدة من 7 الى 10 دقائق . اخلطي الباستا بعد تصفيتها بخليط اللحم والذرة والصلصه والفاصولياء ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Fri, 22 Aug 2008 19:54:45 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t280.htm#811 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t280.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t247.htm bosecat طب حد فيكو داق الكبسة لو حد يعرف طريقتها يقولى ضرورىىىىىىىى لحسن دقتها مرة وعجبتنى اوىىىىى]]> مطبخ بنوتات ملح وسكر Tue, 19 Aug 2008 10:25:32 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t247.htm#655 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t247.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t222.htm العصفورة أهـــم الأطباق الصالحة لتجميد لشهر رمضان.. -------------------------------------------------------------------------------- يسرني أنـــا دينا أنأقدم لكـــم أهم الأطباق الصالحه لتجميد وذلك لقرب شهر الخير شهر رمضان المبارك ... لأن هذا تحتاجه الأخت المسلمة خاصه قبل دخول شهر رمضان المبارك .. لأجل أن توفر وقتها الثمين وتستغله فيما يقربها الى الله تعالى وينفعها في أُخراها ... أولاً:إعداد اطباق قبل دخول الشهر المبارك ومنها:- أ/تخـــزيـن الملفــوفــــات الـــتي تُقـــلى: مثل: السبموسة..السبرنج ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Mon, 18 Aug 2008 13:34:20 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t222.htm#590 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t222.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t196.htm الكتكوته مكعبات (برتقال + تفاح + مانجا + موز + عنب ) أو فواكه مشكله معلبة عصير فواكه مشكل قشطة قيمر دريم ويب نصف شمام مفرغ من الداخل جيلي أي لون تختاريه الطريقة: - نضع عصير الفواكه المشكله على مكعبات الفواكه . - نجهز نصف الشمامه بتفريغه مما في داخله ومن ثم رشه ببودرة الجلي . - أنا هنا اخترت اللون الأخضر ..بودرة الجلي ستذوب بسبب ماء الشمام وستظهر لكِ بالشكل كما في الصورة . - نضع الفواكه في نصف الشمام كما في الصورة . - ثم تزين بالقطشة أو الدريم ويب والفستق المطحون ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Sun, 17 Aug 2008 21:28:08 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t196.htm#535 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t196.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t121.htm العصفورة الى عشاق الترتوهات والجاتوهات إليكم طريقة عمل الكيكة الأسفنجية الكيك الاسفنجى وهو من اهم العناصر فى عمل التورت او الجاتوة والسويسرول:المقادير 250 جرام سكر خشن 250 جرام دقيق ابيض عدد 8 بيضات قليل من البكينج بودر قليل من الفانيليا 50 جرام كاكاو ساده قالب مدور مقاس 30 سم او قالب مربع مقاس 20 *30 سم طريقة التحضير يوضع البيض والسكر فى اناء عميق يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 15 دقيقة ينخل الدقيق و الفانيليا و البيكنج بودر وقدار الكاكاو اذا كانت الرغبة الحصول على تورتة شيكولاتة ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Thu, 07 Aug 2008 22:49:03 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t121.htm#390 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t121.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t19.htm احلام بنوتة السلام عليكم ورحمة الله جبت لكم اليوم سلطة روعة بمعنى الكلمة طبعا بشهادة اللي ذاقها ماراح اطول عليكم .................: المقادير: باذنجان بطاطس خيار مكرونة زبادي ومايونيز الطريقة: 1ـ ناخذ الباذنجان والبطاطس نقشرها ونقطعها مربعات صغار وتنقلي ....... طبعا كل وحدة لحالها 2ـ نسلق المكرونة ((( طبعا لازم تكون اصغر حجم ))) 3ـ نقشر الخيار ونقطعها مربعات صغار 4ـ بعدين نخلط علبة زبادي ومن المايونيز ملعقتين ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Sun, 24 Feb 2008 15:58:28 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t19.htm#47 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t19.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t187.htm العصفورة ايس كريم المقادير كوب من الحليب 1كوب من السكر 1كوب من فاكهة الموسم 2صفار بيض 2ملعقة من النشا 2عصير ليمونة الطريقة يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون تغلىءالحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك اما فى عدم وجود ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Sun, 17 Aug 2008 07:57:03 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t187.htm#492 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t187.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t186.htm العصفورة كنافة المكسرات المقادير ½ با كيت كنافة . 3 ملاعق كبيرة حليب بوردة . 3 بيضات . ½ كوب زيت . ½ كوب سكر. ¼1 ملعقة كبيرة B.P ( باكنج باودر) . 4 ملاعق كبيرة جوز هند أو مكسرات مفرومة . قليل من الفانيلا الطريقة يوضع البيض و الزيت و الفانيلا و السكر في خلاط . ثم تفرم الكنافة و تقطع الى قطع صغيرة . ثم يخلط معها الجوز و المكسرات و الحليب . ثم يضاف لها مزيج الخلاط ثم يضاف B.P ثم توضع في صينية . ترش بالمكسرات ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Sun, 17 Aug 2008 07:56:12 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t186.htm#491 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t186.htm http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t174.htm العصفورة -------------------------------------------------------------------------------- ايس كريم جالكسي :lol: المقادير 2 كيس دريم ويب 2 كيس كريم كراميل 2 علبة قشطة 1 كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسي (ريبل) 2 علبة حليب سائل(أبو قوس أو أي نوع آخر) بسكويب بيتي فورأو أي بسكويت شاي آخر الطريقة تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس.. نأتي بصينية بايركس نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب بودرة مذوب في ماء . ثم نضع عليه الخليط ثم نضع ... مطبخ بنوتات ملح وسكر Sat, 16 Aug 2008 20:42:57 GMT http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t174.htm#462 http://amal.subjectschange.com/montada-f10/topic-t174.htm